ブランド | マルマン醸造 |
商品の形状 | 粒 |
ユニット数 | 2000 g |
商品の個数 | 2 |
パッケージ情報 | バッグ |
風味 | 味噌 |
商品の重量 | 2000 グラム |
原産地 | 東北地方 |
通常スーパー等で販売されている味噌は「速醸」と言われる方法で味噌の熟成を行っています。これは、味噌を仕込んだ後に熟成の過程で自然に出来上がる「酵母や乳酸菌」を添加して、高温の部屋で短期間に強制的に発酵・熟成させる方法です。当店の天然醸造みそは麹菌のみの力で、自然の温度に任せて10ヶ月から1年ほど熟成させます。長期熟成みそなので、風味、香りが違います。
原料は全て国産を使用しております。特に大豆は日本の自給率が7%という貴重な国産大豆を使用しています。国産大豆は海外産大豆に比べ、旨味成分が多いため、味わい深い味噌になります。
味噌汁はたくさんの野菜を入れる事により、手軽にたくさんの野菜を食べられます。糖質制限中の方にも味噌汁がお勧めです。
小麦を一切使用していないグルテンフリー味噌になります。
商品名:ふるどの天然醸造みそ1kgカップ2個入り 原材料:大豆(国内産)、米(国内産)、食塩、酒精 内容量:1kg×2 賞味期限:7ヶ月 保存方法:直射日光を避け、涼しい場所に保存。冷凍庫又は冷蔵庫で保管すると色の変化を抑える事が出来ます。
原材料・成分
大豆(国内産)、米(国内産)、食塩、酒精
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商品の説明
国産大豆・国産米・国産塩の国産原料100%使用。 仕込んでから10ヶ月から1年、麹菌の力のみで自然の温度で熟成させた天然醸造みそです。
原材料・成分
大豆(国内産)、米(国内産)、食塩、酒精
ブランド | マルマン醸造 |
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商品の重量 | 2 kg |
産地(地方) | 東北地方 |
産地(都道府県) | 福島県 |
保存方法 | 直射日光を避け、涼しい場所に保存。冷凍庫又は冷蔵庫で保管すると色の変化を抑える事が出来ます。 |
商品タイプ | 粒 |
容器の種類 | バッグ |
容器の種類 | カップ |
メーカー | マルマン醸造株式会社 |
原産国名 | 日本 |
商品の重量 | 2 Kilograms |
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