原材料・成分

そば粉（国内製造）、小麦粉、小麦たん白

使用方法

ゆで時間：5～6分

ご注意（免責）＞ 必ずお読み下さい

正しい商品情報をお届けするようつとめておりますが、メーカーが告知なしに成分を変更することがごくまれにあります。したがって実際お届けの商品とサイト上の表記が異なる場合がありますので、ご使用前には必ずお届けの商品ラベルや注意書きをご確認ください。また、野菜や果物などの生鮮食品においては、季節や生産状況により原産地が変更される場合があります。画像はイメージです。実際にお届けする商品とパッケージ等が異なる場合がございますので、あらかじめご了承ください。野菜、果物、肉、魚などの生鮮食品については、ご購入後はお早めにお召し上がり下さい。

ご注意: 当サイトの商品情報は、お客様が商品を選ぶ際に参考にしていただくためのものであり、医師や薬剤師およびその他の資格をもった専門家の意見に代わるものではありません。ご使用前には必ずお届けの商品ラベルや注意書きをご確認ください。この商品情報は病気を治すための自己診断に使うことはできません。アレルギー体質の方や妊婦の方などは、かかりつけの医師にご相談のうえご購入ください。

二八そばとは

二八そばとは、蕎麦粉8に対して、小麦粉2の割合で打ったお蕎麦のことを言います。（対照的に蕎麦粉を10で打ったそばのことを十割そばと言います。）

少々小麦粉を混ぜ、打つことにより麺になめらかな食感が加わり、麺がしなやかで喉ごしも良く食べることができます。柔らかくなりすぎず、食感もしっかりと楽しむことができ、お蕎麦好きの方々の中でも十割か二八かと迷われる方々も多いです。

ざるで食べても美味しい！

ざるそばとしていただき、わさびや生姜、ネギを加えて食べると美味しいですよね。

冷たいスープなどで味付けをしていっても美味しくいただけます。

冷たい麺のシメはそば湯で。

おそばを茹でた汁も3分ほど置いて、上澄みを捨てれば

お蕎麦屋さんのそばつゆと同じようなそば湯の完成。

お家でもぜひ再現してみては？

温かいお蕎麦で味わうのもおすすめ！

だしなど温かく調理したお蕎麦は非常に美味しいですよね。

二八そばも温かくいただくのもとてもおすすめです。