パターン名:

半生明太餡かけ玉子とじのおうどん

ブランド	麺匠の心つくし つるとんたん
種類	うどん
商品の重量	300 グラム
商品の個数	2
パッケージ情報	袋
商品の形状	乾麺
風味	唐辛子
ユニット数	1 個

1989年の創業当初から三十年以上変わらず受け継がれてきたつるとんたんのおうどん。出汁は北海道利尻の寒さが厳しい冷たい海が育む肉厚の昆布と、豊富な栄養を含んだ鹿児島枕崎の上質な鰹節から生まれる上質な味わい。麺はそれぞれの店舗で打ちたて、切りたて、そして湯がきたての“あげたち”のおうどんをつくりあげます。
原材料：半生うどん(小麦粉 食塩 加工でんぷん 酒精) すけとうだらの卵巣(ロシア又はアメリカ産) 食塩 唐辛子 調味料(アミノ酸等) ソルビット 酸化防止剤(ビタミンC) ナイアシン 着色料(赤色102号 黄色5号) 発酵剤(亜硝酸Na) 酵素 (原材料の一部に大豆 ゼラチン由来原料を含む) つけつゆ返し(しょうゆ 砂糖 みりん 食塩) 混合削り節(さば うるめ かつお) 昆布 調味料(アミノ酸等)(小麦 大豆 鶏肉を含む)
保存方法：明太子は必ず冷蔵にて保存してください。おうどん、お出汁は、高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。お届けは冷蔵便にてお届けいたします。
消費期限：明太子は製造日から7日 賞味期限：半生うどん つけつゆは製造日から45日
内容量：半生うどん(300g×1袋) かけつゆ(300ml×2袋) 明太子(30g×2袋) 片栗粉(10g×2袋)
上質の博多明太子、香り豊かなかつお昆布出汁、ふんわりまろやかな玉子とじ、それぞれを絶妙に絡ませる餡。”味”と”香り”のハーモニーをお楽しみください。
ご注意事項：ラッピング包装のサービスはございません。

原材料・成分

半生うどん(小麦粉 食塩 加工でんぷん 酒精) すけとうだらの卵巣(ロシア又はアメリカ産) 食塩 唐辛子 調味料(アミノ酸等) ソルビット 酸化防止剤(ビタミンC) ナイアシン 着色料(赤色102号 黄色5号) 発酵剤(亜硝酸Na) 酵素 (原材料の一部に大豆 ゼラチン由来原料を含む) つけつゆ返し(しょうゆ 砂糖 みりん 食塩) 混合削り節(さば うるめ かつお) 昆布 調味料(アミノ酸等)(小麦 大豆 鶏肉を含む)

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ブランド	麺匠の心つくし つるとんたん
商品の重量	300 g
商品タイプ	乾麺
容器の種類	袋
メーカー	麺匠の心つくし つるとんたん
商品の重量	300 g

心つくして、味わい深く。

日本一の美味しいおうどんをお届けしたい。 つるとんたんのおうどんには 長い歴史と強い職人の想いが練り込まれています。

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忘れ去られた趣を今に伝える味とたたずまい。 心を込めた匠の技で磨かれた、あげたちのおうどん。

うどん本来の姿をおもてなしの心でお客様にお召し上がりいただく、麺匠のこころつくしつるとんたんのおうどんはいかがですか。

力強い日本の大地、繊細で美しい日本の水、脈々と受け継がれてきた日本の技術。

三十年間守り続けてきたつるとんたんの味わいは、厳選された産地の漁師、職人、農家の方々の手によって丁寧に作られてきました。

四季と気候と食材に真剣に向き合い、技術だけではない、そのものと対峙してきた経験値、そして人々の想いが最高の味わいを引き出します。

料理人はその想いを受け取り料理いたします。

全てはこの一杯のおうどんのために。