ブランド	はくばく
種類	そば
商品の重量	2700 グラム
商品の個数	10
パッケージ情報	袋
商品の形状	乾麺
風味	そば
パッケージ重量	2.99 キログラム
ユニット数	10.00 袋

原材料:そば粉、小麦粉、やまいも粉、小麦たんぱく
内容量:270g×10袋（1ケース）
食塩不使用の黒い薮蕎麦
純ヌキ石臼挽きぐるみ製法

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「純ヌキ石臼挽きぐるみ製法」とは・・・・・
石臼挽きによる微粒子溶出を用いることで、香りがより残る製法です。
★黒い藪蕎麦とは・・・・・
石臼でそばの殻部分まで粉に挽きこみ、そのため色が黒く、野趣あふれるそばに仕上げています。
【商品紹介】
ゆで時間 6-7分老舗蕎麦屋で提供される蕎麦をイメージしたパッケージ(情緒的価値訴求)石臼そば粉、食塩不使用で老舗蕎麦屋に近い配合にて仕上げています。
美味しい蕎麦湯の召し上がり方は裏面にて詳細を記載しています。
老舗で提供されるような粋な蕎麦屋の味をお楽しみください。
・麺へのこだわり
こだわり1:そばの殻部分もそば粉に挽き込んだ、そのため色が黒く香りが強いそば粉を使用
こだわり2:自社製粉による"純ヌキ石臼挽きぐるみ製法"により、香りが残りやすい
こだわり3:美味しいそば湯の為、石臼挽きによる微粒子の溶出が効果的である石臼を採用
こだわり4:藪蕎麦をイメージし、3種類の太さの麺を混ぜ込み、しゃきり食感が強いそば
こだわり5:めんづくりは水が命です。
信州木曽御岳山麓水系の水を使用しています。
・そば湯へのこだわり
こだわり1:東京都内老舗蕎麦屋を調査し、本商品のそば湯の濃さはほぼ同等です。
【原材料・成分】
そば粉、小麦粉、やまいも粉、小麦たんぱく
【安全警告】
調理の際、熱湯を使いますので、やけどには十分注意してください。

ブランド	はくばく
梱包サイズ	34.6 x 21.7 x 6.2 cm; 2.7 kg
商品タイプ	乾麺
容器の種類	袋
メーカー	はくばく
商品の重量	2.7 Kilograms