風味	ビーフ
ブランド	今半
ユニット数	1 個
商品の個数	1
パッケージ重量	0.18 キログラム
原産地	関東地方

原材料:発酵調味料、しょうゆ、牛肉、野菜(ごぼう、人参)、砂糖、牛脂、しいたけ、昆布、酵母エキスパウダー、食塩、(原材料の一部に小麦、牛肉、大豆を含む)
内容量:165g
カロリー:325kcal
商品サイズ(高さx奥行x幅):18cm×13cm×2cm
原産国:日本

原材料・成分

発酵調味料、しょうゆ、牛肉、野菜(ごぼう、人参)、砂糖、牛脂、しいたけ、昆布、酵母エキスパウダー、食塩、(原材料の一部に小麦、牛肉、大豆を含む)

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商品紹介

人形町今半のお店の味をご家庭でお楽しみ頂けます。飲食店の献立にある、炊き込みご飯を商品化したものになります。厳選された100%国産牛を使用し、秘伝のすき焼の割下でごぼう、人参などを仕立てたこだわりの逸品。本品と2合のお米で、家庭にて贅沢な食卓を演出することができます。

原材料・成分

発酵調味料、しょうゆ、牛肉、野菜(ごぼう、人参)、砂糖、牛脂、しいたけ、昆布、酵母エキスパウダー、食塩、(原材料の一部に小麦、牛肉、大豆を含む)

ブランド	今半
梱包サイズ	18.2 x 13.1 x 2.3 cm; 180 g
産地（地方）	関東地方
産地（都道府県）	茨城県
容器の種類	パック
メーカー	人形町今半
原産国名	日本
原材料	発酵調味料、しょうゆ、牛肉、野菜(ごぼう、人参)、砂糖、牛脂、しいたけ、昆布、酵母エキスパウダー、食塩、(原材料の一部に小麦、牛肉、大豆を含む)
商品の重量	180 g

明治二十八年（1895年）創業。 人形町今半本店として昭和三十一年（1956年）に独立。 上質なお料理とサービスで食文化を磨き上げ、 社会に貢献することを使命としています。

老舗日本料理店「人形町今半」のこだわり

お店でご提供している懐石料理内の “炊き込みご飯”から着想を得て開発。 人形町今半ならではの牛肉の美味しさを最大限に活かした 炊き込みご飯を存分にご堪能くださいませ。

すき焼いなり寿司 ◆材料(6個分) 牛炊き込みご飯・・・420ｇ (炊飯済） 味付き油揚げ・・・6枚 絹さや・・・6枚 錦糸卵・・・卵1個分 紅生姜・・・10ｇ ◆作り方 ①絹さやはスジをとり、茹でて斜めに半分に切る。紅生姜は水気を絞り、粗いみじん切りにする。卵１個と塩少々で錦糸卵を作っておく。 ②炊いたご飯を6等分にする。(1コあたり70ｇ) ③味付き油揚げの中にご飯を詰め、錦糸卵を敷き、茹でた絹さやと刻んだ紅生姜をのせる。	焼きめし風すき焼ごはん ◆材料(2合分) 牛炊き込みご飯・・・1箱 米・・・2合 胡麻油・・・大1 にんにく・・・1片 万能ねぎ・・・1/4束 黒胡椒・・・適量 卵(卵黄)・・・1人１個 ◆作り方 ①にんにくはみじん切りにし、万能ねぎは小口切りにする。 ②箱の裏面通りに、米、水、牛炊き込みご飯を炊飯器に用意する。 ③炊飯器に刻んだにんにく、胡麻油を入れ、炊飯する。 ④炊き上がったらよく混ぜ、盛り付け、上に万能ねぎ、卵黄、黒胡椒をのせる。	焼きおにぎり茶漬け ◆材料(1人前) 牛炊き込みご飯・・・100ｇ (炊飯済） 水・・・250ｍｌ 白だし・・・大2 卵・・・１個 水溶き片栗粉・・・小1 三つ葉・・・お好みで ◆作り方 ①炊いたご飯を三角に形成し、オーブントースターかフライパンで焼き目をしっかりつける。 ②三つ葉は適当な大きさに切り、卵はボウルでよく溶いておく。 ③鍋に水、白だしを入れ沸かし、水溶き片栗を入れ、味をみる。 ④鍋に溶き卵を少量づつ入れ、刻んだ三つ葉をいれる。 ⑤焼いたおにぎりにつゆをかける。	今半風すき焼ドリア ◆材料(2人前) 牛炊き込みご飯・・・280ｇ(炊飯済） 牛乳・・・250ｍｌ バター・・・15ｇ 小麦粉・・・大2 塩、胡椒・・・少々 溶けるチーズ・・・40ｇ 卵・・・２個 ◆作り方 ①鍋にバターと小麦粉を弱火で炒め、粉っぽさがなくなったら、牛乳を少量づつ入れのばし、塩胡椒で味を整える。 ②耐熱皿に炊いたご飯を敷き、真ん中に卵を割り、周りにホワイトソースをかけてからとろけるチーズを乗せる。 ③オーブン、オーブントースターで焼き目が付くまで焼き上げる。