サイズ:	500グラム (x 1)

ブランド	Ohtsuya
商品の重量	500 グラム
商品の形状	皮むき
パッケージ重量	0.51 キログラム
種類	緑豆
商品の個数	1

原産国：タイ・ミャンマー 原材料：ムングダル(皮なし緑豆) 形態：袋入り 賞味期限：300日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。

原材料・成分

緑豆

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商品の説明

水浸時間約30分 水は豆の約3倍の量で浸す。 ゆで時間約30分 軟らかくなったら味付けをして下さい。 ムング 別名「緑豆」「やえなり」「文豆」「青小豆」 インド原産のマメ科ササゲ属の一年草で東アジアから南アジア、アフリカ、南アメリカ、オーストラリアなどの多くの地域で栽培されている作物です。 草丈は60～130cmまでのび、5～12cm程の莢に10～15の豆が入っています。 青小豆と別名にあるように、小豆とは同属の近縁種で、豆の形がよく似ています。 日本においては主にもやしの原料として使われていますが、中国では春雨の原料にしたり、餡の素材として菓子に使われるなど、幅広く利用されています。 ムングダールは緑豆(りょくとう)の皮を除去し、挽き割りにしたものです。 クセが無い為に、乳児食としも使われます。 また、ココナッツミルクをかけてエスニック風おしるこ、カレー、シチュー、炒め物等に使えます。 パウダーはパパドやチジミなどの原材料にもなります。

原材料・成分

緑豆

ブランド	Ohtsuya
梱包サイズ	24.8 x 17.2 x 2.2 cm; 500 g
商品タイプ	皮むき
メーカー	ohtsuya
商品の重量	500 g