ブランド	ニビシ醤油
ユニット数	1 個
パッケージ情報	バッグ
アレルギー情報	大豆, 大麦
パッケージ重量	0.52 キログラム
原産地	九州地方

原材料:大豆(遺伝子組換えでない)、米、大麦、食塩、水あめ、酒精、調味料(アミノ酸等)、ビタミンB2
内容量:500g
アレルギー表示:大麦、大豆

安全上のお知らせ

※大麦は小麦と共通の施設等で扱います。 ※高温で保存するとみその色が濃くなることがありますが品質には問題ありません。冷蔵庫で保存すると着色現象を抑制することができます。

原材料・成分

大豆(遺伝子組換えでない)、米、大麦、食塩、水あめ、酒精、調味料(アミノ酸等)、ビタミンB2

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商品紹介

米、大麦、大豆を原料に、色・味・香りとも九州の嗜好に合わせて醸造しました。
皮むき大豆を使用した高級タイプのおみそ。
ニビシ醤油 株式会社
「食」はカラダの基本、家族の基本でもあります。その「食」の基本となるのが「だし」です。
「基本、ですから。」というキャッチコピーは、基本をしっかりと守り続けていきたい、というニビシの食品企業としての思いを表現しています。
これからも皆様に日々愛される味をお届けできるよう、おいしさを追求し続けます。
安全警告
※大麦は小麦と共通の施設等で扱います。
※高温で保存するとみその色が濃くなることがありますが品質には問題ありません。冷蔵庫で保存すると着色現象を抑制することができます。

原材料・成分

大豆(遺伝子組換えでない)、米、大麦、食塩、水あめ、酒精、調味料(アミノ酸等)、ビタミンB2

安全警告

※大麦は小麦と共通の施設等で扱います。 ※高温で保存するとみその色が濃くなることがありますが品質には問題ありません。冷蔵庫で保存すると着色現象を抑制することができます。

ブランド	ニビシ醤油
梱包サイズ	10.9 x 10.7 x 9 cm; 520 g
産地（地方）	九州地方
産地（都道府県）	福岡県
容器の種類	バッグ
メーカー	ニビシ醤油
原産国名	日本
原材料	大豆(遺伝子組換えでない)、米、大麦、食塩、水あめ、酒精、調味料(アミノ酸等)、ビタミンB2
商品の重量	520 g

ニビシ醤油 株式会社

「食」はカラダの基本、家族の基本でもあります。

その「食」の基本となるのが「だし」です。

「基本、ですから。」というキャッチコピーは、

基本をしっかりと守り続けていきたい、

というニビシの食品企業としての思いを表現しています。

これからも皆様に日々愛される味をお届けできるよう、

おいしさを追求し続けます。

ニビシのこだわり～厳選された枕崎産のかつお節～

実に300年ものかつお節生産の歴史をもち、

日本一のかつお節生産量を誇る、鹿児島県枕崎市。

ここで「薩摩型」と呼ばれる伝統の製法を用い、

じっくりと時間をかけて燻してでき上がったかつお節を使用しています。

ニビシのこだわり～かつお節は自社で使用する前に削る～

ニビシではかつお節を削られていない状態で購入し

温度管理された冷蔵庫で保管することを徹底しています。

それはかつお節は削ると時間がたつにつれ香りが逃げるからです。

そしてだしを取る際に、自社工場で削ったものを使用しています。

ニビシは厚削り

市販されている花かつお（削られたかつお節）よりも

厚めに削ることで、

九州人の味覚にあった、より濃いだしをとることができます。

自社抽出一番だし

ニビシでは、昔、家庭で取っていたような方法で、

つゆを作る度に実際にだしをとっています。

しかも上品で透き通った「一番だし」のみにこだわって使用しています。