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あご入減塩だし

『あご入減塩だし』は「みそ汁を作る時にもっと味噌の風味を楽しみたい」や「もう少し塩分を控えたおだしもほしい」などのお客様のお声から誕生致しました。

『あご入兵四郎だし』から41％減塩しながら、6種類のだし素材を2倍*に増量することで、美味しさはそのままで、満足感のある旨みを実現しました。

食材の味を引き立てたい時、また個性ある調味料と合わせる時におすすめです。

「減塩」というと、”味が薄い””パッとしない”などの印象を受けがちですが、少量の塩や醤油をすでに加えているので、これ一つでもお吸い物やだし巻き卵もおいしくお召し上がりいただけます。

また、従来との使い分けでは『あご入兵四郎だし』は炒め物や煮物に。

減塩タイプで味噌汁や雑炊に。使い分け次第で、より美味しく様々な料理にお役立ていただけます。

*…だし素材を2倍は当社「あご入兵四郎だし」との当社内検証比較。2022年9月時点。

使い方は自由自在

どちらの使い方でも１パックで、いつもの料理がグンとおいしくなります。簡単で本格的なお料理を手軽にお作りいただけます。

【煮だして】

沸騰した湯の中にだしパックを入れて2～3分煮出すだけ。 だしのきいた料理を簡単に楽しむことができます。

【破って】

炒め物やチャーハンに、袋を破って入れると、調味料としても使えます。 アレンジ次第で料理の幅が広がります。

素材へのこだわり