ブランド	昆布専門問屋 源蔵屋
パッケージ情報	バッグ
風味	だし昆布
商品の重量	500 グラム
商品の推奨用途	だし昆布

越中とやまの西の方、 ひとりの夢あふれる男がおりました。「梅谷 源蔵」という名の若者は、 単身北海道に渡り「りしり・らうす」の昆布に着目しました。 そこで流通の礎を確立し、やがて帰郷。 その後、越中とやまで「昆布専門問屋」として起業しました。 それが 『源蔵屋』 のはじまりです。
北前船で結ばれた北海道と富山。 その富山で、多様な昆布の食文化が花開きました。昆布専門問屋だからこその品定めと品揃え。 源蔵屋では、70年以上にわたり 富山の食文化を支えるべく、日々昆布と向き合っております。
薫り高く濃厚な香りの出汁がとれます。業務用サイズを家庭用に使いやすくカットしています。
価格は業務用・使い勝手は家庭用。徳用の大袋です。
原材料：昆布（北海道羅臼産) 内容量：500g×2 賞味期限：出荷時に120日以上のものをお出ししております。保存方法：湿気を避けて常温で保存

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ブランド	昆布専門問屋 源蔵屋
梱包サイズ	30.8 x 20.6 x 3.6 cm; 500 g
容器の種類	バッグ
原材料	羅臼
商品の重量	500 g

天然羅臼昆布は濃厚な出しがとれます

天然の羅臼昆布は水出しでとるだけでも十分濃厚な出しがとれます。 しっかりとした旨みが出る分、調味料（お味噌や醤油など）を減らすことができるので減塩にもつながります。 こちらの天然羅臼昆布は実際に料亭にも卸している昆布で、綺麗なものを選り分けてお詰めしています。