ブランド | ヤマキ |
パッケージ情報 | 瓶 |
パッケージ重量 | 2.79 キログラム |
原産地 | 四国地方 |
ユニット数 | 8 本 |
内容量:150ml×8本
カロリー:158kcal/100ml
原材料:還元水飴(インドネシア)、砂糖(日本)、食塩(日本)
商品サイズ(高さ×奥行×幅):190mm×110mm×215mm
原材料・成分
原材料:還元水飴(インドネシア)、砂糖(日本)、食塩(日本)
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商品紹介
卵に入れて焼くだけでふっくら美味しいだし巻卵のできあがり。
鰹と昆布の合わせだしに、本醸造醤油を加えて少し甘めに仕上げた卵焼き専用だしです。
原材料・成分
原材料:還元水飴(インドネシア)、砂糖(日本)、食塩(日本)
ブランド | ヤマキ |
---|---|
製品サイズ | 11.2 x 21.59 x 18.8 cm; 2.79 kg |
産地(地方) | 四国地方 |
産地(都道府県) | 愛媛県 |
容器の種類 | 瓶 |
メーカー | ヤマキ |
原産国名 | 日本 |
原材料 | 原材料:還元水飴(インドネシア)、砂糖(日本)、食塩(日本) |
商品の重量 | 2.79 Kilograms |
![](https://japacle.sakura.ne.jp/shopify/img_extend/ay7pr0jpcy_5.jpg)
だし巻き卵を作ろう!まずは卵2個に対してふっくら卵焼きだし大さじ1
1.卵液をこしてなめらかに。1.卵液をよく混ぜ合わせた後、こし器などで卵液をこします。この手間が口触りの滑らかな卵焼きを作るポイント。 |
2.卵焼き器と油をよく熱す。そして3.再度油をひいて卵液を流し込む。2.卵焼き器に油をひき、十分温めたら卵液を少量流し込みます。箸で卵をサッと混ぜて、底面がある程度焼けたら奥に寄せます。卵は半熟状態でも大丈夫。余熱で固まります。 3.(ここで焦らない!)再度油をひいて、卵液を少量流し込みます。先程焼いた卵焼き部分を少しめくり上げ、卵液を底に流し込むのがコツ。 |
4.パタンと手前にひっくり返す。4.(ここで焦らない!)ほど良く焼けたら手前にひっくり返します。少々形が悪くてもあせらず3~4の行程を繰り返します。焦げそうな時は火から下す。濡れタオルの上に置くと手早く冷やせて楽ちん! |
5.ラップにくるんで形を整え、完成!5.(ここで焦らない!)形が崩れていたら、す巻きやラップにくるんでしばらく置いておけばOK。余熱で卵がしっかり固まると同時に、自然に形が整います。美味しいだし巻き卵の出来上がり。 |
![](https://japacle.sakura.ne.jp/shopify/img_extend/ay7pr0jpcy_10.jpg)
【だし巻きFreedom宣言】
自分だけのだし巻き卵を見つけましょう! いつもと違う食感を楽しみたいなら、冷蔵庫にある「お助け食材」をだし巻き卵に入れてみませんか?ミキサーで攪拌、あるいは材料をすり鉢などでつぶして混ぜればOK。合わせる食材によって楽しめる、色々な食感をお楽しみ下さい。
![](https://japacle.sakura.ne.jp/shopify/img_extend/ay7pr0jpcy_11.jpg)
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