サイズ: | 100グラム (x 2) |
ブランド | 味の素 |
商品の形状 | ふり |
ユニット数 | 200.0 グラム |
パッケージ情報 | バッグ |
風味 | 甘味,酸味,塩味,苦味,うま味 |
商品の重量 | 200 グラム |
パッケージ重量 | 0.2 キログラム |
カロリー:70g瓶5ふり(0.5g)あたり1.4Kcal
原材料:調味料(アミノ酸等)
商品サイズ(高さx奥行x幅):121mm×95mm×80mm
原材料・成分
調味料(アミノ酸等)
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商品紹介
「こんぶのうま味」の素であるアミノ酸(グルタミン酸)から生まれたうま味をきかす調味料です。調理の下ごしらえから仕上げまで幅広く使えて、手軽に料理をおいしくすることができます。ひと味足りないとき、下ごしらえのときに。うま味調味料「味の素」の原料は、さとうきびの糖蜜です。それを味噌や醤油と同様に発行させて作っています。
原材料・成分
調味料(アミノ酸等)
ブランド | 味の素 |
---|---|
梱包サイズ | 17.2 x 11.8 x 3.8 cm; 200 g |
商品タイプ | ふり |
容器の種類 | バッグ |
メーカー | 味の素 |
原材料 | 調味料(アミノ酸等) |
商品の重量 | 200 g |
甘味、酸味、塩味、苦味と並んで、「うま味」。5つの基本味の中の一つで、どれも他の味を混ぜても作れない独立した味です。 |
味の素(R)はさとうきびの糖蜜を発酵させてつくった、「うま味」をきかす調味料です。調理の下ごしらえから仕上げまで幅広く使えます。 |
「うま味」をきかせれば、お塩を減らしても、料理がおいしく仕上がるので、減塩することができます。 |
いつもの料理をもっとおいしくする使い方をご紹介!
みそ汁やスープなどの汁物やだしをきかせる煮物などに「味の素(R)」を加えると、だし感が強まり、おいしく仕上がります。 |
チャーハンや野菜炒めなど炒め物の仕上げに「味の素(R)」を使うと、コクや深みを与え、よりメリハリの効いた味わいになります。 |
食べる直前に「味の素(R)」をパパッとふりかけるだけで「うま味」がきいて、味に深みが出ます。冷奴、納豆などにもおすすめです。 |
おすすめレシピご紹介!
お料理の味の決め手に! |
おつまみやお弁当のおかずをもっとおいしく! |
減塩でもうま味を効かせておいしさはそのまま!塩分を控えてもしっかりした味わいになります。 |
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