味の素 うま味調味料 味の素 100g袋×2個

味の素 SKU: AY4Y4OJP5U

味の素 うま味調味料 味の素 100g袋×2個

味の素 SKU: AY4Y4OJP5U
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サイズ: 100グラム (x 2)

ブランド 味の素
商品の形状 ふり
ユニット数 200.0 グラム
パッケージ情報 バッグ
風味 甘味,酸味,塩味,苦味,うま味
商品の重量 200 グラム
パッケージ重量 0.2 キログラム

カロリー:70g瓶5ふり(0.5g)あたり1.4Kcal
原材料:調味料(アミノ酸等)
商品サイズ(高さx奥行x幅):121mm×95mm×80mm

原材料・成分

調味料(アミノ酸等)

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商品紹介

「こんぶのうま味」の素であるアミノ酸(グルタミン酸)から生まれたうま味をきかす調味料です。調理の下ごしらえから仕上げまで幅広く使えて、手軽に料理をおいしくすることができます。ひと味足りないとき、下ごしらえのときに。うま味調味料「味の素」の原料は、さとうきびの糖蜜です。それを味噌や醤油と同様に発行させて作っています。

原材料・成分

調味料(アミノ酸等)


ブランド 味の素
梱包サイズ 17.2 x 11.8 x 3.8 cm; 200 g
商品タイプ ふり
容器の種類 バッグ
メーカー 味の素
原材料 調味料(アミノ酸等)
商品の重量 200 g

甘味、酸味、塩味、苦味と並んで、「うま味」。5つの基本味の中の一つで、どれも他の味を混ぜても作れない独立した味です。

味の素(R)はさとうきびの糖蜜を発酵させてつくった、「うま味」をきかす調味料です。調理の下ごしらえから仕上げまで幅広く使えます。

「うま味」をきかせれば、お塩を減らしても、料理がおいしく仕上がるので、減塩することができます。

いつもの料理をもっとおいしくする使い方をご紹介!

みそ汁やスープなどの汁物やだしをきかせる煮物などに「味の素(R)」を加えると、だし感が強まり、おいしく仕上がります。

チャーハンや野菜炒めなど炒め物の仕上げに「味の素(R)」を使うと、コクや深みを与え、よりメリハリの効いた味わいになります。

食べる直前に「味の素(R)」をパパッとふりかけるだけで「うま味」がきいて、味に深みが出ます。冷奴、納豆などにもおすすめです。

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減塩でもうま味を効かせておいしさはそのまま!塩分を控えてもしっかりした味わいになります。

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