パターン名:

細・並・太 240g×3袋

ブランド	粉問屋がつくったうどん　岡坂商店
種類	うどん
商品の重量	0.98 キログラム
商品の個数	3
パッケージ情報	パウチ
商品の形状	ドライ
パッケージ重量	0.99 キログラム
原産地	四国地方
ユニット数	3 袋

当店は半生うどんを作って約30年の老舗メーカーです。ひとつひとつ足踏み、手打ちしていた当時の製法を、現代の設備で再現し、讃岐うどん独特の強い腰と口に運んだときのモチモチ感は当時の味そのものです。
お客様の声にお応えして、ざるうどんやぶっかけうどんに最適な細麺、かけうどんや一般的なさぬきうどんメニューに最適な並麺、鍋料理の〆や、ガツンとした食べ応えを感じることのできる太麺をセットにしました。
従来の300ｇ入りから、より使いやすい食べきりサイズ（240ｇ入り2人前）となりました。
半生うどん240g(約2人前)×3袋、めんつゆ×6袋のセットです。こちらの商品は簡易パッケージのクラフト箱にてお届け致します。

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ブランド	粉問屋がつくったうどん　岡坂商店
製品サイズ	23.8 x 32 x 2 cm; 980 g
産地（地方）	四国地方
産地（都道府県）	香川県
保存方法	冷暗所にて保存して下さい。
商品タイプ	ドライ
容器の種類	パウチ
容器の種類	パック
メーカー	粉問屋がつくったうどん　岡坂商店
原産国名	日本
商品の重量	980 g

ほんまに美味しいうどんは、

粉の香りが違います。

昭和三十年創業。老舗粉問屋、

岡坂商店がつくった本場さぬきうどん。

讃岐山脈のふもと、

緑あふれる山間の町からお届けします。

岡坂商店の一日は、粉と向き合うことから始まります。

掌にのせ、指で触れ、香りを確かめる。

「よし！」　　　心の中の掛け声を合図に、

うどん作りがスタートします。

創業以来、ずっとかわることなく、

同じ場所で、季節ごとに変わる山の景色を眺めながら、

うどんを作ってきました。

はじめは小麦粉や炭、卵などを売る商店でした。

やがて小麦粉の卸に加え、自分たちでもうどんを作るようになりました。

誰よりも小麦粉を知っている

粉問屋だからこそ、

できるうどんがあると思ったからです。

親子三代に渡って受け継がれ

守られてきた粉への想い、うどんへのこだわり。

ほんまに美味しいうどんは、

粉の香りが違います。

粉問屋・岡坂商店のさぬきうどん、

ぜひ一度ご賞味ください。

調理方法はかんたんです。

①多め（３リットル以上推奨）の沸騰したお湯の中にバラバラと軽くほぐしながら麺を入れて下さい。（ここでかき混ぜてはダメ）

②お湯が沸きあがったら少量の水（200ｃｃ程度）をさし、とろ火で麺をお好みのかたさになるまで茹でて下さい。（細麺6-8分、並麺13-15分、太麺15-17分）

③お好みの硬さにゆで上がったら手早くざるに移し、冷水で十分もみ洗いし、表面のぬめりを取り除いて下さい。

あとはお好みの食べ方でお召し上がり下さい。

釜揚げうどん・釜玉うどんの場合は、③の水洗いはせず、そのまま丼に移してお召し上がり下さい。

詳しくは、商品パッケージに同梱の説明書きに記載されておりますのでお買い求めの後、ご覧下さい。

※岡坂商店の半生うどんおためしセットは

はじめてのお客様にも十分ご納得いただけるよう

製品版と同内容量でお届けしております。

＜セット内容＞

半生うどん　細麺・並麺・太麺　各240g(2人前)×3袋

岡坂商店オリジナルめんつゆ　15ml 希釈用　×6袋